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主要應用于新鮮果蔬榨汁,也可應用于果蔬擠干壓榨脫水,固液分離。是果汁生產和果酒釀造以及果蔬深加工中關鍵設備。新鄉(xiāng)市圣達輕工機械生產果蔬加工設備20年以上,在果蔬加工設備上具有完整的研發(fā)生產配套能力,期中螺旋壓榨機、螺旋榨汁機是公司拳頭產品,在果汁加工,果酒加工行業(yè)有較高知名度。
成功案例有:
水果類:
蘋果壓榨榨汁、梨榨榨汁、刺梨壓榨榨汁,荔枝壓榨榨汁,葡萄壓榨榨汁,藍莓壓榨榨汁,石榴去皮榨汁,黑加侖壓榨榨汁,黑果花楸壓榨榨汁,菠蘿壓榨榨汁,桔子壓榨榨汁,桃子壓榨榨汁,火龍果壓榨榨汁,檸檬壓榨榨汁、 櫻桃壓榨榨汁、 椰肉壓榨榨汁 橄欖,桔皮橙皮壓榨榨汁、蛇皮果壓榨榨汁、 雪蓮果壓榨榨汁。
蔬菜類:
洋蔥壓榨榨汁、菠菜壓榨榨汁,蘑菇壓榨榨汁 大蒜壓榨榨汁 芹菜壓榨榨汁 冬瓜壓榨榨汁 白菜壓榨榨汁 蘿卜壓榨榨汁 辣椒壓榨榨汁 胡蘿卜壓榨榨汁 洋姜壓榨榨汁 馬鈴薯壓榨榨汁 苦瓜壓榨榨汁 紫薯壓榨榨汁 蘆筍壓榨榨汁,榨菜壓榨榨汁 甜菜壓榨榨汁。
另類植物壓榨榨汁如:龍舌蘭壓榨,蘆薈壓榨榨汁。
在果蔬榨汁中另一關鍵設備為破碎機,是為了提高果蔬螺旋壓榨機壓榨的出汁率而設計的,我們會依據果蔬特性設計多款專用的破碎機。
在果蔬壓榨榨汁工藝中,我們判斷,以下數據是對螺旋壓榨機螺旋榨汁機質量區(qū)別的關鍵數據:
1. 出汁率
和螺旋榨汁機的壓榨螺旋參數相關,是考核螺旋壓榨機得率效果的核心參數。
很多客戶會問我們螺旋榨汁機的壓榨螺旋壓縮比是多大,我們認為形成壓榨螺旋對物料的擠壓的不單單是壓縮比,而是扭矩的形成。初淺比喻如:壓榨螺旋的壓縮比提高,可以通過設計制造很容易實現(xiàn),但是,對于類似于城市污泥一樣的粘稠稀狀物料和油性含量高的粘滑性物料的壓榨脫水,盡管壓榨螺旋的壓縮比較高,反應在螺旋軸上的扭矩很低,物料并沒有被壓榨擠干。
我們在設計壓榨螺旋時,會更多的考慮到扭矩形成的因果關系,在螺旋和篩網結構上去設計形成扭矩的構件因素,以滿足扭矩的形成。
2. 獲得的壓榨汁中固形物的含量
壓榨汁在很多情況下是為了獲得更為清澈的汁液,那么破碎的程度和篩網的孔徑是控制壓榨汁的固含量的有效手段,我們會通過壓榨試驗,為達目的的前期試驗,需要供需雙方配合,但是試驗過程對于需方來說免費的。
3. 清洗
為了保證壓榨汁的新鮮衛(wèi)生安全,螺旋榨汁機的清潔必須在每個壓榨過程結束后快速簡便完成。如果是每次需要拆卸篩網來清理干凈壓榨腔內的殘存,對于新鮮果蔬的榨汁來講,一些含糖和蛋白質的果蔬會在短期內發(fā)生化學霉變和發(fā)酵,對下次榨汁產生污染。
使用價值的缺失和設備價格的矛盾,選擇的平衡在于物料的性質和客戶的購買力,我們都準備好了,具有自清洗功能的和不具有自清洗功能的。